Geitenkaasrol met abrikoos, amandelen en honing
Mijn geitenkaasrol ging compleet viraal met bijna 2,2 miljoen views op TikTok. Hier in Ibiza, in een zalige setting, met een sunset en een zwembad, wou ik er een nieuwe versie van maken.
Proef mijn gerechten!
Ik heb heel leuk nieuws voor jullie! Voor de tweede keer word ik Chef in Residence bij Club Med Resort Vittel Ermitage, en amai, ik kijk er alweer naar uit. Zo'n mooie plek, die zich helemaal in herfstkleuren hult net wanneer ik er kom koken.
Van 30 september tot en met 3 oktober 2026 neem ik er de keuken over, helemaal in het teken van comfort, seizoenssmaken en gewoon lekker genieten.
Denk aan een warme herfstescapade waar goed eten en de natuur die tot leven komt je kan er ontspannen, wandelen, en 's avonds aan tafel mijn menu proeven.
Shop mijn favorieten!
Zon, gezelligheid en goed eten beginnen hier. Shop onze favoriete zomeritems en maak van elk moment iets bijzonders.
Nieuwe keuken, een nieuw begin!
Vijf jaar lang heb ik in mijn oude keuken gekookt, gefotografeerd en meer dan 1000 recepten voor jullie klaargemaakt. Zoveel mooie herinneringen..
Samen met Louis Culot Keukenwerkbladen mocht ik mijn nieuw keukenblad helemaal naar mijn smaak creëren. En wauw… ik denk dat we écht de perfecte match gevonden hebben.
Samen met Tim van Culot heb ik heel wat combinaties bekeken, maar uiteindelijk werd het dit werkblad. En I LOVE it. Het zorgt voor zoveel meer contrast en maakt de keuken helemaal af!
En het mooiste? Het marmer uit mijn oude keuken gaan we recupereren en er nog iets moois mee doen. Maar daarover vertel ik later meer… 😉👀
17-23 Augustus Mijn weekmenu
Hier vind je wekelijke je nieuwe inspiratie! Stel je eigen weekmenu samen door op het hartje te klikken bij je favoriete recepten. Check onder je profiel jouw persoonlijk weekmenu en let's get cooking!
Romesco chips met gegrilde inktvis
Deze items wil je niet missen!
VANUIT DE KEUKEN VERTELD
Hier deel ik alles wat mij blij maakt in én naast de keuken.
