Kan je de gazpacho van tevoren maken?

Ja, je kan de gazpacho van tevoren maken en bewaren in de koelkast tot gebruik.

Kan je gazpacho van meloen, tomaat en burrata als voorgerecht serveren?

Ja, dit gerecht kan prima als voorgerecht geserveerd worden.

Welke drank past goed bij gazpacho van meloen, tomaat en burrata?

Een glas witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, past goed bij dit gerecht.

Kan je de meloen vervangen door een andere fruitsoort?

Ja, je kan de meloen vervangen door een andere fruitsoort zoals aardbeien of perziken.

Gazpacho van meloen, tomaat en burrata

Favorieten

2u10

•

Easy

Wil je zelf aan de slag met gazpacho van meloen, tomaat en burrata? Ontdek het volledige recept hier!

Kitchen must haves

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

Gazpacho
+_600 g meloen, cavaillon
2 grote tomaten
1 teentje look
2 el sherry azijn
4 el olijfolie
Sap van 1 citroen
1 kl zout
Rijkelijk peper van de molen
Een paar druppels tabasco naar smaak

Garnituur
1 burrata in stukjes
Radijsjes
10 munt blaadjes fijn gesneden
2 lente-uitjes fijn gesneden
Olijfolie

Gazpacho
+_600 g meloen, cavaillon
2 grote tomaten
1 teentje look
2 el sherry azijn
4 el olijfolie
Sap van 1 citroen
1 kl zout
Rijkelijk peper van de molen
Een paar druppels tabasco naar smaak

Garnituur
1 burrata in stukjes
Radijsjes
10 munt blaadjes fijn gesneden
2 lente-uitjes fijn gesneden
Olijfolie

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Doe alle ingredienten voor de gazpacho in een blender. Mix gedurende 2 min, kruid naar smaak, zet 2 uur in de koelkast . Roer de gazpacho op, verdeel over kommetjes, werk af met de met garnituur.

Social